ЦІКАВІ ФАКТИ
ПОЛУНИЦЯ
Полун́иця, також суниці садові, суниці ананасні(Fragaria ananassa Duchesne)—рослина роду суниці (Fragaria) родини розових (Rosaceae). Являє собою гібрид, виведений штучно від схрещування двох американських видів—суниць чилійських і суниць вірґінських. Полуниці садові—одна з найпоширеніших в Україні ягідних культур.
Історичні факти
Полуниця-єдина у світі ягода, насіння якої розташоване зовні, а не всередині. Ці насінини називаються горішками, а плід полуниці - багатогорішком.
• Полуниця-відмінний засіб від головного болю, оскільки в ній знаходяться речовини, близькі до складу аспірину.
• Полуниця багата міддю, яка стимулює вироблення колагену. Мадам Тальєн, відома постать французької революції і видна особа при дворі імператора Наполеона, приймала ванни, наповнені полуницею, щоб зберегти свою шкіру сяючою. Вона використовувала 10 кг полуниці на ванну.
• Полуничний сік - справжній плямовивідник пігментних плям і веснянок. Нею можна відбілити шкіру. Також полуниця сприяє відбілюванню зубів.
• Полуниця здатна надавати позитивний вплив на пам'ять. На думку вчених, речовина, яка міститься в полуниці може бути використана навіть для лікування хвороби Альцгеймера.
• « Ягодою любові » полуницю назвав англійський учений Патрік Холфорд. Він довів, що в ній міститься велика кількість цинку, який викликає сексуальне збудження, як у жінок, так і у чоловіків.
• Крім червоної, існує ще й біла полуниця. Вона з'явилася в середині 18 століття в результаті схрещування різних сортів дикої полуниці. Зараз цей вид загублений, а сучасна біла полуниця - гібрид червоної полуниці та ананаса.
• Найбільша ягода була зірвана в 1983 році в Ролкстоні, штат Кент, США. Її вага склала 231 грам. Правда, ягода не принесла задоволення власнику: вона виявилася водянистою і кислою на смак.
• Крім традиційного вживання полуниці з вершками, її можна поєднувати з морепродуктами, птицею і сирами. Однією з найсмачніших страв вважається полуниця, обсмажена на вершковому маслі з чорним перцем.
• У Новому Орлеані в ресторані Arnaud's можна спробувати найдорожчу страву з полуниці. Вона обійдеться в 1,4 мільйона доларів. Полуниця від « Arnaud's » подається з кремом і прикрашається листочками м'яти і кільцем з майже 5-каратним рожевим діамантом.• В італійському місті Немі щороку влітку проходить свято полуниці. У велику чашу насипають тисячі кілограмів полуниці, а потім заливають все більшою кількістю шампанського. І всі перехожі можуть пригоститися ласощами.
Последнее изменениеПонедельник, 16 марта 2020 21:32
