ЦІКАВІ ФАКТИ
Ананас
Ананас-справжній представлений в культурі численним різноманітністю сортів не тільки в Південній Америці, де ростуть представники роду Ананас, але і по всьому тропічних країнах всієї земної кулі.
Історичні факти
1. Батьківщиною ананасів є тропічні місця Америки (Бразилія).
2. Ананас стимулює травлення, знижує в’язкість крові, санує кишечник.
3. Кожна ананасова рослина виробляє тільки 1 ананас на рік.
4. Вживання незрілих ананасів викликає серйозне роздратування горла, і вони мають сильну проносну дію.
5. Ананаси ростуть повільно, йде приблизно 2 роки щоб вони досягли повний відповідний розмір.
6. Ананаси можуть важити до 9 кг.
7. Коли європейські дослідники вперше зіткнулися з ананасом в Північній і Південній Америці , вони називали їх яблуком сосни (пінеаппле). З англійської слово «pine» означає–сосна, apple–яблуко. Європейці знайшли схожість шишки сосни з ананасом, тому прозвали ананас як пінеаппле.
8. Ананаси використовується в приготуванні салатів, напоїв. З ананасів також роблять вина.
9. Ананас також відмінно підходить для розм’якшення м’яса. Тому що бромелайн (речовина у складі ананаса) розщеплює білки.
10. Лідерами з вирощування ананасів є США, Таїланд і Філіппіни.
11. Без ананаса на святковому столі жоден розсудливий китаєць зустрічати Новий рік (за східним стилем) не стане. Адже тільки якщо зустріти Новий рік з ананасом на столі, можна розраховувати на успіх у справах і сімейне щастя.
12. Десерт, до складу якого входить свіжий ананас або ананасовий сік, поданий в кінці трапези, допоможе легко переварити їжу і позбавить від важкості в животі.
Чи багато ви знаєте фруктів, яким чи не поклонялися придворні епохи Відродження, якими вінчають склепіння особняків або ліплять фонтани, з яких шиють модний дизайнерський одяг для знаменитостей? Ананас готовий битися за титул короля екзотичних фруктів: в нього навіть є «корона» з листя-її ще називають «султанчік» або «чубчик». І все ж кулінарію ми залишимо на наступний раз, а сьогодні поговоримо про маловідому сторону життя золотої. В Азії придумали спеціальне пристосування для вилучення м’якоті ананаса. З ананасів роблять не тільки цукерки, фруктові салати і джеми, а й ананасове вино. У минулому ананас вважали небезпечним фруктом для вагітних, проте пізніше вчені довели, що жінка повинна разом з’їсти не менше 10 плодів, щоб вони стали причиною викидню. У місті Чарльстон (Південна Кароліна, США) знаходиться мальовничий фонтан, у вигляді ананаса, а пам'ятники смачною ягоді можна зустріти в австралійському штаті Квінсленд, на острові Борнео в Малайзії і, звичайно, на Філіппінах. До речі, королівський фрукт відзначився на сучасних гербах Ямайки і держави Антигуа і Барбуди в групі Малих Антильських островів.
Последнее изменениеПонедельник, 16 марта 2020 11:50
